Ни один ресторатор не застрахован от гостей, которым хочется поскандалить. И выйти без потерь из ситуаций, когда гость требует денег или тащит вас в суд, получается не всегда.
Чтобы вы были увереннее при общении с гостями и избежали ненужных издержек, мы разработали курс по борьбе с потребительским терроризмом. Рассказываем, как он проявляется, что с этим сделать и как подготовить заведение к любым ситуациям.