Маркировка бутылочного пива в 2024 году

Нововведения для общепита с 1 июня

С 1 июня 2024 года вступают в силу новые правила списания пива в потребительской упаковке. Продавцы будут обязаны отчитываться как в систему «Честный знак», так и в ЕГАИС. Эти изменения направлены на повышение прозрачности алкогольного рынка, улучшение контроля за оборотом алкогольной продукции и снижение объёмов контрафакта. В статье описываем подробности новых требований, их влияние на бизнес и способы избежать штрафов.

Что меняется с 1 июня

Ключевое изменение — двойная отчётность при продаже пива. Теперь нужно передавать данные не только в ЕГАИС, как раньше, но и в «Честный знак».

«Честный знак» уже зарекомендовал себя как эффективный инструмент для борьбы с контрафактом. Каждая единица пивной продукции должна быть промаркирована уникальным кодом Data Matrix, который сканируется при каждой операции с товаром. Это позволит отслеживать движение спиртного и предотвращать попытки нелегальной продажи.

ЕГАИС остаётся основной системой контроля за оборотом спиртного. Система обеспечивает учёт производства, импорта, оптовой и розничной продажи алкоголя. С введением новых правил данные из ЕГАИС будут сопоставляться с информацией из «Честного знака», чтобы выявлять и устранять расхождения.

Процедура списания пива

Новая процедура списания пива состоит из нескольких этапов:

1. Приёмка товара. При получении товара от поставщика убедитесь, что продукция промаркирована верно.
2. Реализация. При продаже пива укажите данные о товаре для «Честного знака».
3. Сведения о выводе из оборота. Подайте данные через ОФД. В чеке будет отображаться статус [М] (проверка не выполнена), [М+] (проверка успешна) или [М-] (результат проверки негативный).
4. Отправка в ЕГАИС. Отправьте акт списания с отметкой «Реализация» не позднее следующего рабочего дня.
5. Квартальная отчётность. Каждый квартал отправляйте в ЕГАИС отчёты по количеству принятого и реализованного пива.

Подготовка к нововведениям

Обновите кассовое оборудование.
Обратитесь к поставщику кассового ПО: возможно, его потребуется обновить, но многие поставщики делают это автоматически.

Проверьте систему учёта.
Обновите номенклатуру, чтобы все названия пива были правильными.

Купите и настройте 2D-сканер.
Скорее всего, он уже настроен, если вы работаете с маркировкой.

Как нововведения повлияют на ресторанный бизнес

Для бизнеса внедрение новых правил может стать большим испытанием. Нужно обновлять оборудование, обучать персонал и обкатывать списания. Начинайте подготовку уже сейчас, чтобы переход произошёл безболезненно.

Если хотите точно избежать ошибок и максимально упростить процесс, воспользуйтесь решением от DocsInBox, которое позволяет отправлять отчётность в две госсистемы нажатием одной кнопки.

Руководство по продаже пива в общепите