Учет молочной продукции в «Меркурий»

Следует отметить, что сайт «Меркурия» также вносит дополнительную путаницу, указывая, что вся молочная продукция уже должна учитываться в системе.

Многие отраслевые ресурсы в сети также не разделяют сроков начала учета. При этом в Приказе такое разделение есть в виде исключения, которое действует до 1 ноября 2019 года:

Учету в Меркурии подлежит молочная продукция, за исключением выработанной из пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного молока, изготовленной промышленным способом и упакованной в потребительскую упаковку. Обратите внимание, что условий два: потребительская упаковка и сырье, из которого изготовлена продукция. Как понять, из какого сырья изготовлена пачка сметаны или йогурта, которую вы закупили для своего ресторана? Это знает только производитель. Вероятность того, что эта продукция изготовлена из натурального сырья, не прошедшего такую обработку, в условиях современного производства минимальна. Скорее всего, такая продукция может быть произведена фермерским хозяйством, подворьем, крафтовой сыроварней и т. д.

С 1 ноября 2019 вступил в силу другой пункт приказа, в котором нет никаких исключений:
С этого времени под учет в системе «Меркурий» попадают все молочные продукты с кодами ТН ВЭД 0401-0406 и 0410. В этот список попадает фактически вся молочная продукция, которая есть на нашем рынке.

Что делать, если ваш поставщик начал отражать в Меркурии отгрузки в ваш адрес упакованной молочной продукции уже сейчас, не дожидаясь этого срока? Формально вы можете игнорировать такие эВСД и не гасить их в системе. Но это усложнит ваши отношения с поставщиком и может обратить внимание контрольных органов на вашу организацию – большой список непогашенных в срок эВСД является нарушением, и чтобы понять, что в них отражено неподконтрольное Меркурию упакованное молоко, проверяющим нужно будет смотреть на каждый такой сертификат. Вы хотите такого внимания?

Ну и при этом вам еще нужно выяснить, из какого сырья изготовлена поступившая к вам молочная продукция. Вам оно надо?

Поэтому мы рекомендуем гасить все входящие эВСД, независимо от того выпускает их ваш поставщик добровольно или по обязанности. Тем более, что в DocsInBox можно настроить автоматическое гашение таких сертификатов. Нашим доксикам все равно, гасить пять сертификатов в день или пятьсот пять. Оставайтесь на связи!