Light Family и Open Family
два заведения — одно решение
Рассказываем, как помогли закрыть ключевые вопросы документооборота сразу для двух заведений:

  • Light Family — уютный семейный ресторан из двух залов и огромной детской комнаты.
  • Open Family — европейский свадебный комплекс из двух площадок на территории яхт-клуба.
С чем обратился клиент
Поток гостей и банкетов достигает больших оборотов, что говорит о колоссальной нагрузке всех подразделений и расходов огромного количества товаров. А ещё бухгалтер-калькулятор ушла в декретный отпуск. В общем, задача оптимизации процессов документооборота стала очень острой.
Возник вопрос: как исключить всю бумажную работу с документами и организовать возможность удалённой работы для бухгалтера-калькулятора?
Пожелания клиента
  • Делегировать максимальное количество задач линейному персоналу (повара, бармены, администраторы).
  • Организовать удалёнку для бухгалтера-калькулятора (из задач — консультации персонала, работа со словарями системы, контроль учёта и отчётность).
Решение от DocsInBox
1
Дополнительная лицензия iikoKitchen
помогла полностью исключить бумажную работу.
2
DocsInBox.ЕГАИС
ускорил работу с инвентаризацией и актами списания алкоголя.
3
DocsInBox.Накладные
упростил приёмку и списание, а также процесс сопоставления накладных.
Что стало лучше с DocsInBox
Повара и бармены контролируют приходы и списания на месте.
Администраторы контролируют документы прихода, документы не теряются, акты сверки делаются быстрее.
Весь документооборот ведут именно те сотрудники, которые принимают и списывают товар.
Бухгалтер-калькулятор стал работать в 2,5 раза быстрее.
Исключен человеческий фактор и ручной ввод накладных, актов списания и других документов.
Освободилось время на анализ блюд, закупочных цен и себестоимости.

Что говорит клиент

Когда у тебя два очень активных заведения с высокими оборотами, и к тому же еще и бухгалтер-калькулятор в декретном отпуске, чувствуя, как поджимает со всех сторон, волей-неволей начинаешь оптимизировать все внутренние процессы, убирать все барьеры для увеличения скорости и эффективности работы. Данное решение проекта позволило воплотить в жизнь все задуманные идеи, и при этом всём удалось сохранить целостность самых важных активов — сотрудников ресторана.
Андрей Афиногенов, управляющий Light Family и Open Family
У нас еще много статей