Чек-лист: документы
для проверки Роспотребнадзора в общепите

Проверок не нужно бояться. Но готовиться к ним стоит заранее. В чек-листе собрали все документы, которые общепиту нужно поддерживать
в порядке на случай проверки.
Скачать чек-лист

Содержание чек-листа

Обязательные журналы
по СанПиН и санитарно-гигиенические документы
Документы системы ХАССП
Уголок потребителя
Производственные документы
Документы по закупкам и поставкам
Документы по оборудованию
Скачайте документ бесплатно:
Уже используете DocsInBox?

Другие гайды по теме