Топ-5 нарушений при проверках
Роспотребнадзора
в общепите

За последние 3 года в российском общепите выросло число отравлений, а за ними — число проверок Роспотребнадзора и ужесточение мер наказаний. C 2023 года началась волна закрытия на 30–90 суток с миллионными потерями выручки.

В руководстве собрали основные нарушения, за которые штрафует Роспотребнадзор. Проверьте свое заведение, чтобы избежать проверок, ошибок и штрафов.