Запишитесь на консультацию, поможем разобраться и настроить процессы
Разработка ТТК
Как правильно составить технико-технологическую карту блюда, чтобы все было четко, удобно и понятно? Подробный пошаговый гайд по разработке ТТК ответит на этот вопрос.