Приглашаем на бесплатный вебинар!
Используем куки, чтобы интернет был удобным. Наша политика здесь.
Посмотреть запись вебинара бесплатно:
Масштабирование ресторанного бизнеса: франшизы
- Стратегия развития в эпоху перемен
- Порог входа в продажу франшизы
- Что нужно для начала продвижения и продажи франшиз
- Насколько сложно привлечь франчайзи, когда бренд еще не известен рынку
- Какие сложности возникают при решении масштабироваться, имея крупную собственную сеть: франшиза = делегирование?
- Что выгоднее: развивать франшизу с нуля или выйти на франшизу при масштабировании успешной сети
Запись круглого стола | 30 сентября
Спикеры
Светлана Князева, партнер Like4Like направления «Франчайзинг»
- Практик с 20-летним опытом в масштабировании ресторанных концепций.
- Сопровождала первое IPO в ресторанном секторе в России и привлечение инвестиций в группу «Андерсон»
- Участвовала в создании СП Costa Coffee в РФ, формировании стратегического альянса «Ростик’с»/KFC.
- В качестве консультанта работала с ресторанными брендами Cofix, Domino’s Pizza, Dunkin Donuts, Konigsbacker, Donuts Coffee, EATALY, Ginza Project, 2 Палочки, Грабли, Pizza Hut и др.
- Преподаватель Novikov School.
Ксения Бурчик, СЕО Ёбидоёби
Ёбидоёби — международная сеть доставки суши и роллов, основанная в Красноярске в 2016 году. Сеть насчитывает свыше 150 городов и более 230 точек в России и имеет партнёров в других странах, включая Казахстан, Беларусь и ОАЭ.
Валерия Лисейцева, директор по франчайзингу ресторанного сообщества italy
italy занимается созданием концепций, управлением ресторанными проектами, а также экспертным консалтингом и менторством. В italy входят популярные проекты Санкт-Петербурга и Москвы: Salone pasta&bar, Ателье tapas&bar, Juan Cantina Espanola, Joli Grand Bistrot, Bist meat & pasta bar, семейные рестораны Italy, Hitch, Goose Goose и пр. С 2025 года начали развивать собственную франшизу семейных ресторанов Italy.
Нас выбирают
Клиентов нам доверяют
Поставщиков работают с нами
Мы интегрированы во все учетные системы ресторана
Ускоряем вашу работу с помощью ИИ
14 000
AI
8 500
