Актуальные правила маркировки в общепите: автоштрафы, новые категории и другие изменения

Можно попробовать продавать товары в режиме послабления — тогда при продаже не потребуется сканировать коды, и при объединении столов тоже.

Для сладостей — с 1 июля 2027 года, для чая и кофе (в составе группы «Бакалейная продукция») — с 1 июня 2027 года. Подробнее можно ознакомиться на сайте «Честного знака».

Реализация контролируется только при очных проверках сотрудниками Роспотребнадзора.

Нужно сверить коды ОКВЭД из выписки ЕГРЮЛ/ЕГРИП с кодами, которые указаны в уведомлении о начале деятельности. В уведомлении должны быть все коды, которые есть в выписке. Если коды соответствуют — следует написать в поддержку ЦРПТ, приложить выписку и попросить исправить ситуацию.

Юридически ответственность наступает, если участник оборота продаёт товар, несмотря на установленный запрет. Хотя кассовые аппараты и учётные системы могут блокировать продажу просроченного товара, есть прецеденты, когда в учётных системах оставляют возможность для кассира «пропустить» такой товар — в этом случае ответственность лежит на кассире. Рекомендуется перенастроить учётную систему или пересмотреть регламент внутренней работы.

Процесс приёмки («вслепую» или со сканированием) отделён от процесса привязки к своей номенклатуре GTIN, который является разовой операцией.

Возможно, есть небольшая задержка в обновлении данных: информация о продаже попадает в «Честный знак» не мгновенно, а спустя некоторое время. Если в личном кабинете «Честного знака» нет отклонений или нарушений по чеку, товар должен быть выведен из оборота — нужно проверить соответствующие данные.

Возможна небольшая задержка в отображении статуса «реализован» в мобильном приложении «Честного знака». Если товар нормально принимается, код маркировки настоящий и в личном кабинете нет отклонений, со временем статус должен обновиться.

В режиме послабления сканирование кодов на упаковке не требуется.

Сроков работы послабления пока нет — как и тенденций к отмене.

Напрямую информации о разработке такой программы не было; есть интеграция по режиму послабления, но для уточнения деталей работы с iiko waiter рекомендуется обратиться к дилеру учетной системы.

До 30 июня 2026 года.

На апрель 2026 года ответственность не предусмотрена, однако в будущем контроль будет усиливаться.

Механизм автоштрафов аналогичен привлечению к ответственности водителей за нарушение ПДД. Сейчас проект находится в тестовой фазе, в будущем составы нарушений будут расширяться. Система фиксирует отклонения, информация о которых доступна в личном кабинете через автоматизированные механизмы API (мониторинг отклонений).

Среди частых ошибок:

• списание не в том виде учёта (например, в объёмно‑сортовом вместо списания по кодам);
• продажа по послаблению без списания товаров;
• одновременная продажа по разрешительному режиму и списание по объёмно‑сортовому учёту;
• торговля без подключения категории в личном кабинете «Честного знака»;
• торговля маркированным товаром без принятия товаров на баланс по УПД;
• несвоевременное списание товаров и, следовательно, накопление больших остатков;
• покупка маркированного товара в рознице как физлицо с последующей продажей в заведении.

Рекомендуем записаться на бесплатный чек-ап личного кабинета «Честного знака». Специалисты DocsInBox помогут найти ошибки и расскажут, как решить их и избежать проблем в будущем.