Приглашаем на бесплатный вебинар!
Посмотреть запись вебинара бесплатно:
Нажимая на кнопку вы даете свое согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с условиями и политикой конфиденциальности.
Экономика кухни.
Делаем эффективно
Запись вебинара | 8 октября
- Увеличиваем операционную прибыль
- Работаем над себестоимостью блюд
- Снижаем издержки на ФОТ, операционные расходы и другие статьи
Спикер
-
Михаил Трухин
Приглашённый спикер от Swissam- Кластер-шеф отеля «Театральная площадь» и гостиницы «Экспресс Садовая»
- На кухне уже более 15 лет
- Принимал участие в Полной трансформации меню для ШОКОЛАДНИЦЫ
- Обслуживал саммит ШОС (Узбекистан), кормил и разрабатывал меню для первых лиц государств
- Разрабатывал меню для ресторанов (Грозный, Чита, Барнаул, Москва, СПб и др.).
- Запускал кухню с нулевого цикла в соответствии с требованиями международной сети IHG (Отель Holiday inn express)
- Работает в соответствии с международными стандартами сервиса
Электронные накладные
О компании
DocsInBox – это документооборот ресторана в одном окне
Выгрузка в учётную систему
Контроль цен при поставке
Заказы онлайн
Прайс-листы
ЕГАИС
Алкодекларации
Меркурий
Исходящие ВСД
Маркировка
ресторанов используют DocsInBox по всей России
поставщиков отправляют нам накладные
классных сотрудников
лет на рынке автоматизации ресторанов
команды разработки
10 000
6 500
350
10
2