Портфельный анализ меню.
Как влиять на прибыль в текущих условиях. План-капкан

Рассказали про антикризисные меры в HoReCa

На вебинаре обсудили:

Стандарты настройки системы: может ли система учёта сделать все за вас;
АВС-анализ: почему его все знают, но не используют;
Контроль показателей: как влиять на прибыль.

Скачать презентацию

Как ресторану влиять на прибыль в кризис

DocsInBox & Open Service

Спикер

Анастасия Буравцова,
Генеральный директор
Open Service

Спикер современных образовательных площадок

Прошла путь от официанта до генерального директора – 10 лет в HoReCa

Эксперт в ресторанном учете – 500+ консультаций за год

Портфельный анализ меню. ﻿Как влиять на прибыль в текущих условиях. План-капкан

Портфельный анализ меню.
Как влиять на прибыль в текущих условиях. План-капкан