Демо-доступ

Полезное

Возможности

Типы бизнеса

Меркурий

Маркировка

Электронный документооборот для HoReCa

Простой учёт алкоголя без штрафов

Автоматическое гашение ВСД

Приёмка и списание маркированной продукции

Поставщикам

AI-закупщик

Переведём ваших клиентов на ЭДО

Цифровой закупщик для ресторанов

Ресторан / Кафе

Бар / Паб / Кальянная

Стритфуд / Пиццерия / Суши

Отчётность в госсистемы по всей продукции

Алкоголь, табак и другие товары

Закроем вопросы по «Честному знаку» и «Меркурию»

Гостиницы / Санатории

Фокус на отдыхающих, а не на отчётности

Столовая / Кулинария

Поможем с отчётностью по любым продуктам

Кофейня / Пекарня

Всё для работы с ветеринарной продукцией и не только

Франшизы / Сети

Наладим отчётность сразу для всех точек

Вебинары

Руководства

Вопросы и ответы

Анонсы ближайших вебинаров и записи прошедших

Полезные материалы для бухгалтеров-калькуляторов и рестораторов

Все новости документооборота и регулирования ресторанов

Поможем разобраться во всех тонкостях работы ресторана

Боли наших клиентов и способы их решения с помощью DocsInBox

О компании

Техподдержка

Работа в DocsInBox

Лидер рынка документооборота для ресторанов

Контакты, время работы и инструкции по работе

Присоединяйтесь к команде

Контакты

+7 495 118 25 38

Бесплатно

Покажем, где риск штрафа

Проверим остатки и накладные

Бесплатный аудит вашего кабинета ЕГАИС

Разберем ваш случай и подскажем, что делать. Бесплатно

Как закрыть вопрос по маркировке в моем заведении?

Бесплатная консультация по вашему вопросу

Подключим кабинеты Честного знака, ЕГАИС и Меркурия за вас. Начнете работать без ожидания.

Зарегистрируем вас в госсистемах за 1 день

Присылаем отчет и советы

3

Проверяем ваш кабинет

2

Оставляете заявку

1

Бесплатный аудит вашего кабинета Меркурия

Проверим коды, остатки и документы по 9 показателям за 2 минуты. Найдем ошибки до проверки. Бесплатно.

Бесплатный аудит вашего кабинета Честного знака

Найдите ошибки
в «Честном знаке»
до того, как они станут штрафами

Найдем ошибки

Покажем, как исправить

Бесплатно

Пройти аудит онлайн

Онлайн аудит по 9 показателям за 2 минуты

12 апреля 2023

Управление качеством в баре: стандарты, инструменты, чек-листы

Совместный вебинар с университетом Swissam

На вебинаре обсудили:

Что такое качество;
Какие правила, стандарты, регламенты и чек-листы необходимы в баре для бесперебойной работы подразделения;
Разберем пример регламента открытия и закрытия смены.

Управление качеством в баре: стандарты, инструменты, чек-листы

DocsInBox & Swissam

Спикер

Павел Шитов

Приглашенный преподаватель Университета гостеприимства Swissam, Бар-менеджер Harley Drink Bar.

Более 10 лет опыта в управлении барами и разработке коктейльных карт. Участвовал в открытии проектов Квартира Кости Кройца, Mandarin Square, Мама на Даче, IZI Kitche (Ярославль), Кафе Фонтан (Сочи).

Разработал обучающие программы по стандартизации работы в баре для старших барменов сети ресторанов Марчеллис.