Приглашаем на бесплатный вебинар!
Посмотреть запись вебинара бесплатно:
Нажимая на кнопку вы даете свое согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с условиями и политикой конфиденциальности.
Инжиниринг меню. Построение эффективного меню
Запись вебинара | 17 апреля
- Проектирование меню. Критерии эффективного меню
- Виды меню. Ключевые задачи. Анализ и построение меню
- Подтверждение концепции и этапы внедрения нового меню
Спикер
Михаил Трухин— спикер от Swissam- Кластер-шеф отеля «Театральная площадь» и гостиницы «Экспресс Садовая».
- На кухне уже более 15 лет.
- Принимал участие в Полной трансформации меню для ШОКОЛАДНИЦЫ, Обслуживал саммит ШОС (Узбекистан) - кормил и разрабатывал меню для первых лиц государств, Разрабатывал меню для ресторанов (Грозный, Чита, Барнаул, Москва, СПб и т.д.).
- Запускал кухню с нулевого цикла в соответствии с требованиями международной сети IHG (Отель Holiday inn express).
- Поддержание международных стандартов сервиса.
Электронные накладные
О компании
DocsInBox – это документооборот ресторана в одном окне
Выгрузка в учётную систему
Контроль цен при поставке
Заказы онлайн
Прайс-листы
ЕГАИС
Алкодекларации
Меркурий
Исходящие ВСД
Маркировка
ресторанов используют DocsInBox по всей России
поставщиков отправляют нам накладные
классных сотрудников
лет на рынке автоматизации ресторанов
команды разработки
10 000
6 500
350
10
2