Как работать с фудкостом и приносить прибыль проекту?
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
27 марта | 16:00 мск | Онлайн
О чем вебинар
Работа с go-list для снижения себестоимости
Анализ и оптимизация техкарт
Проверка списания и процент отхода, сезонные продукты и безотходное производство
Наполнение барной карты для высокой ликвидности
Выезды на сбор локальных ингредиентов: тимбилдинг + сокращение издержек
Кому будет полезен
Узнаете, как оптимизировать фудкост вместе с командой
Разберётесь, от каких факторов зависит стоимость ваших блюд
Научитесь работать с техкартами и go-list, чтобы снизить цены
Бар-менеджеру
Управляющему
Бухгалтеру-калькулятору
Спикер
-
Константин Диденко- Один из создателей и наставников образовательной платформы APP of SKILLS
- Бренд бар-менеджер Lucky Group
- Управляющий проекта Lucky Glass
- Один из организаторов Bar Hub EXPO
- Судья самых престижных ресторанных премий
- Бывший шеф-бармен COCOCO Group
- Обладатель премии Собака.ру в номинации «Лучший бармен 2017»
- Топ-10 барменов Patron Perfectionists 2021
- Вице-чемпион мирового финала конкурса Glassology by Onis 2023
За регистрацию дарим запись вебинара «Как открыть бар в непростых условиях»
Подарок
Зарегистрироваться на вебинар и получить подарок
Подписывайтесь на Telegram-канал DocsInBox
Новости общепита, полезные статьи, обновления госсервисов, вебинары для рестораторов — и ещё море полезного.
Электронные накладные
О компании
DocsInBox – это документооборот ресторана в одном окне
Выгрузка в учётную систему
Контроль цен при поставке
Заказы онлайн
Прайс-листы
ЕГАИС
Алкодекларации
Меркурий
Исходящие ВСД
Маркировка
ресторанов используют DocsInBox по всей России
поставщиков отправляют нам накладные
классных сотрудников
лет на рынке автоматизации ресторанов
команды разработки
10 000
6 500
350
10
2