Приглашаем на бесплатный вебинар!
Система «Меркурий»:
что это и кто должен регистрироваться
Система «Меркурий» стала обязательной для всех, кто работает с продуктами животного происхождения. В этой статье менеджер ЕГАИС и ВЕГАИС, Илья Васильев, рассказал, что такое «Меркурий» и кто должен в нем регистрироваться.
Если вы продаете, поставляете или готовите в ресторане блюда из мяса, молока и других животных продуктов, вам потребуется регистрация во ФГИС «Меркурий».
Начнем с того, что для подтверждения качества животных продуктов нужен ветеринарный сертификат. С 1 июля 2018 года по приказу Россельхознадзора № 243 все документы о прохождении ветеринарных проверок обязательно нужно вводить в систему «Меркурий» в электронном виде.
С помощью «Меркурия» надзорным органам стало легче контролировать наличие документации. Потребители и заведения, в свою очередь, теперь могут проверить, что качество приобретенной продукции соответствует нормам.
Если вы продаете, поставляете или готовите в ресторане блюда из мяса, молока и других животных продуктов, вам потребуется регистрация во ФГИС «Меркурий».
Начнем с того, что для подтверждения качества животных продуктов нужен ветеринарный сертификат. С 1 июля 2018 года по приказу Россельхознадзора № 243 все документы о прохождении ветеринарных проверок обязательно нужно вводить в систему «Меркурий» в электронном виде.
С помощью «Меркурия» надзорным органам стало легче контролировать наличие документации. Потребители и заведения, в свою очередь, теперь могут проверить, что качество приобретенной продукции соответствует нормам.
Для чего нужна регистрация
в «Меркурии»
- Отслеживать продукцию животного происхождения на всех этапах производства до точки реализации.
- Защитить потребителя от небезопасной продукции, распространения инфекций через мясо и молоко животных.
- Сделать работу надзорных органов прозрачной для всех сторон и помочь бороться с мошенничеством.
- Помочь бизнесу работать и развиваться в условиях честной конкуренции при равных возможностях.
Для кого нужна система «Меркурий»
Ответим, кому нужен «Меркурий» при производстве и реализации животной продукции.
- Производителям — для подтверждения качества своей продукции.
- Надзорным органам — для контроля рынка мясомолочной продукции.
- Покупателю — для уверенности в безопасности приобретенной продукции.
- Кафе и ресторанам — для закупки проверенного и качественного сырья.
«Меркурий»:
кто регистрируется и зачем
Зарегистрироваться в «Меркурии» должны все производители, поставщики и продавцы товаров животного происхождения, а также те, кто использует продукцию для нужд предприятия — рестораны, кафе, бары.
Регистрация обязательна для всех, кто реализует, транспортирует и производит продукцию, поднадзорную ветеринарной службе.
Регистрация обязательна для всех, кто реализует, транспортирует и производит продукцию, поднадзорную ветеринарной службе.
Мясокомбинаты
Птицефермы
Фермерские хозяйства
Предприятия
по изготовлению товара из морепродуктов
по изготовлению товара из морепродуктов
Розничные магазины
Молокозаводы
Все компании по оптовой поставке
Предприятия общепита
Складские предприятия
Изготовители кормов
для животных
для животных
Зоомагазины
Пример:
Кофейня делает капучино, в которое добавляется молоко.
Молоко закупается у поставщика.
Поставщик может отгрузить товар только вместе с оформлением ВСД в системе «Меркурий». Иначе он нарушит законодательство и будет оштрафован. Но кофейне нужно только гасить те электронные документы, которые предоставил поставщик, а не создавать новые.
Кофейня делает капучино, в которое добавляется молоко.
Молоко закупается у поставщика.
Поставщик может отгрузить товар только вместе с оформлением ВСД в системе «Меркурий». Иначе он нарушит законодательство и будет оштрафован. Но кофейне нужно только гасить те электронные документы, которые предоставил поставщик, а не создавать новые.
Процесс работы
с «Меркурием»
Давайте разберем суть работы ФГИС, и что регистрируется в «Меркурии» на конкретном примере.
Фермерское предприятие поставляет мясо для колбасного завода. Чтобы завод мог легально поставлять изготовленный товар, он должен принять сырье по электронному ветеринарному сопроводительному документу (ЭВСД), который ему обязан предоставить фермер.
Завод получает мясо, гасит ЭВСД от фермера и подтверждает этим поступление продукции к нему. Далее цех изготавливает колбасу из полученного мяса и формирует новый производственный ЭВСД в системе «Меркурий», по которому из сырья произвели колбасу. Затем оформляет транспортный ЭВСД, по которому отправляет колбасу в магазин.
Магазин гасит ЭВСД после получения товара в той же системе. На этом движение продукции завершается.
Узнать полный список товаров, которые подлежат оформлению в «Меркурии», можно в Приказе Минсельхоза России 18.12.2015 No 648.
Завод получает мясо, гасит ЭВСД от фермера и подтверждает этим поступление продукции к нему. Далее цех изготавливает колбасу из полученного мяса и формирует новый производственный ЭВСД в системе «Меркурий», по которому из сырья произвели колбасу. Затем оформляет транспортный ЭВСД, по которому отправляет колбасу в магазин.
Магазин гасит ЭВСД после получения товара в той же системе. На этом движение продукции завершается.
Узнать полный список товаров, которые подлежат оформлению в «Меркурии», можно в Приказе Минсельхоза России 18.12.2015 No 648.
Что получает пользователь
после регистрации
После регистрации в системе «Меркурий», предприниматель может приступать к работе и получает:
Если у вас возникают вопросы по процедуре регистрации во ФГИС «Меркурий», DocsInBox может помочь пройти все ее этапы.
- логин и пароль для входа в систему;
- личный виртуальный кабинет во ФГИС;
- возможность оформлять электронные документы;
- возможность гасить ВСД после получения подконтрольной продукции;
- возможность изменять свои личные данные;
- возможность полностью аннулировать информацию и выйти из системы.
Если у вас возникают вопросы по процедуре регистрации во ФГИС «Меркурий», DocsInBox может помочь пройти все ее этапы.
Штрафы и санкции
Любое производство, перевозка или смена собственника продукции животного происхождения без сопутствующих электронных документов нелегально. За это нарушитель может получить следующие санкции:
При транспортировке и смене собственника на животных:
На промышленный улов:
Производство, переработка, перемещение и прочие действия с продукцией, подконтрольной Росветнадзору без соответствующего оформления:
Предприятиям общепита за гашение ВСД продукции, которой нет на месте реализации, или за негашение продукции, которая уже есть, грозит такая же ответственность.
При транспортировке и смене собственника на животных:
- физлицу — штраф от 3 до 5 тысяч рублей;
- должностному лицу — штраф от 30 тысяч до 50 тысяч;
- юридическому лицу — штраф до 100 тысяч рублей;
На промышленный улов:
- физлицу — штраф от 100 до 200 рублей;
- должностному лицу — штраф от 1 до 2 тысяч рублей;
- юридическому лицу — до 10 тысяч рублей.
Производство, переработка, перемещение и прочие действия с продукцией, подконтрольной Росветнадзору без соответствующего оформления:
- физлицу — штраф от 300 до 500 рублей;
- должностному лицу — штраф от 500 до 1000 рублей;
- юридическому лицу — штраф до 5 тысяч рублей, изъятие продукции, иногда — лишение права ведения предпринимательской деятельности.
Предприятиям общепита за гашение ВСД продукции, которой нет на месте реализации, или за негашение продукции, которая уже есть, грозит такая же ответственность.
DocsInBox.Меркурий сэкономит ваше время, не допустит погашения просрочек и избавит вас от штрафов в работе с животной продукцией. Записывайтесь на бесплатное демо по ссылке.