1 июня 2024 года вступили в силу новые законодательные требования. Любая продажа пива или слабоалкогольных напитков в потребительской таре (банка, бутылка и т. д.) должна в обязательном порядке проводиться через онлайн-кассу с одновременной передачей в учетную базу сведений о выбытии продукта. Нововведение касается не только розничных точек, но и предприятий HoReCa: отелей, ресторанов, кафе, пивных баров и т. д.

Как компании работали раньше

До вступления в силу новых требований по учету и маркировке бутылочного пива предприятия общественного питания принимали и ставили на учет всю партию слабоалкогольной продукции. Перед ее передачей в торговый зал весь объем товара списывался, после чего передавался на реализацию конечному потребителю.

Что требует закон в настоящее время

Согласно законодательным требованиям, с 1 июня 2024 года маркировка пива стала более детализированной. Для каждой единицы товара введен поэкземплярный учет, т.е. продажа одной порции напитка в потребительской таре обязательно проводится по онлайн-кассе и сразу списывается с учета в «Честном знаке». На практике процесс выглядит следующим образом:

  • перед продажей пива потребителю продавец или кассир сканирует специальный код на бутылке или банке;
  • информация считывается и в автоматическом режиме передается в онлайн-кассу;
  • клиент производит расчет за товар;
  • при закрытии чека учетная система автоматически отправляет информацию о выбытии товара в «Честный знак».
Всего один удобный сервис для отчётности в госсистемы, электронных накладных и заказов у поставщиков.

Зарегистрируйтесь и получите демо-доступ бесплатно прямо сейчас!

Какие действия нужно предпринять в отношении остатков

Если на складе предприятия имеются товары без индивидуальной маркировки, которые поступили на склад до момента введения новых законодательных требований по обязательной маркировке бутылочного пива, наносить на ее коды не нужно. Однако полностью распродать такую партию нужно было до 15 января 2025 года. К сожалению, сейчас такое пиво можно только списать, использовать и продавать его нельзя.

Что нужно сделать для правильной организации работы

Чтобы соблюсти все требования по маркировке пива в бутылках, новым субъектам бизнеса необходимо:
  • зарегистрироваться в системе «Честный знак»;
  • активировать в личном кабинете группу «Пиво и пивные напитки» и указать свой тип участника – розничная торговля или общепит;
  • заключить договор с операторами системы «Честный знак» и с оператором фискальных данных;
  • перенастроить используемую товароучетную систему для работы по новым правилам;
  • настроить сканер для считывания кодов Data Matrix с банок и бутылок.
Во время приемки товара обязательно проверяйте, чтобы все упаковки были промаркированы и имели действительный код со статусом «В обороте».
Нужна помощь?
Оставьте заявку, и мы ответим на все вопросы о новых правила списания пивной продукции


А если не подчиниться?

Для нарушителей законодательных требований по маркировке пива в бутылках предусмотрена административная ответственность в виде штрафа в размере до 100 000 рублей.

Сервис DocsInBox: единое списание бутылочного пива в «Честном знаке» и ЕГАИС

Надежное решение по автоматизации маркировки «Честный знак», удобная работа с сотнями наименований товаров, строгий учет принятой и списанной продукции. С помощью сервиса DocsInBox вы сможете:

  • быстро принимать и списывать маркированные товары, выводя их из системы учета;
  • за несколько минут подготовить данные для инвентаризации на складе или в торговом зале;
  • обеспечить точный учет слабоалкогольной продукции;
  • составлять правильную отчетность для системы ЕГАИС.

Сервис DocsInBox подготовил решение, которое позволит не задумываться о новых правилах и позволит списывать пивную продукцию просто и комфортно: сканируйте пиво 1 раз, а мы сами отправим сведения сразу в 2 госсервиса. Для записи на бесплатную демонстрацию заполните форму заявки ниже.
Руководство по продаже пива в общепите
Скачайте бесплатное руководство по продаже пива, чтобы всегда было под рукой

Защитите ресторан от штрафов от «Честного знака»

Доверьте нам вашу отчетность по маркировке сегодня
Уже используете DocsInBox?