Используем куки, чтобы интернет был удобным. Наша политика здесь.
OK

Списание маркированных товаров

Быстро, просто, без ошибок
«Честный знак» следит не только за тем, что вы купили у поставщика, но и за тем, что дальше происходит с этими товарами. И вариантов много. Это вторая из серии статей про отчетность в «Честный знак», и сегодня разбираемся со списанием маркированных товаров.
Напомним схему, по которой происходит работа с маркированными товарами в общепите. Если вы хотите освежить информацию о работе с «Честным знаком» и о процессе приемки, читайте эту статью.
Документы, которые списывают товары в «Честном знаке»:
  • Вывод из оборота
  • Списание при приемке УПД
  • Чеки при продаже

Списание при объемно-сортовом учете

При послаблении всё списывается в производство сразу после приемки. Можно настроить автосписание по коду GTIN.
При разрешительном режиме
  • Товары, которые продаются на кассе и используются на кухне
На странице «Склад» напротив GTIN товара в поле «Резерв» укажите запас товара не ниже количества, которое планируете продавать по кассе. Либо списывайте точное количество, указав вручную.
  • Товары, которые используются только на кухне
На странице «Склад» можно списывать до нуля по GTIN.

Списание при поэкземплярном учете

При послаблении: глобальное автосписание
на поэкземплярном складе по целой товарной категории.
Товары, которые будут продаваться на кассе по коду маркировки с проверкой по разрешительному режиму, не нужно предварительно списывать.
Товары, которые одновременно продаются на кассе и используются на кухне: списываем в мобильном приложении через сканирование кодов маркировки те товары, которые идут в готовку.
Товары, которые используются только на кухне: на поэкземплярном складе включаем автосписание по этим GTIN до нуля или списываем по GTIN вручную. Также можно списывать вручную на поэкземплярном складе.

Частые вопросы и проблемы

  • Как списывать, если на одном ИНН розница и общепит?
Склад в «Честном знаке» общий. Нужно списывать при приемке либо вручную, указывая точное количество по каждому GTIN.
  • Какие последствия, если списывать неправильно?
Сведения будут передаваться в «Честный знак» неправильно. Такие расхождения могут повлечь штраф до 200 тысяч рублей.
  • Как быть с минусовыми остатками?
Такое часто возникает, если включить автосписание в ноль, при этом продавать по разрешительному режиму. Проверьте входящие и исходящие документы по этому GTIN и отмените лишние документы списания.
  • Что делать, если списали не то?
Аннулируем списание и возвращаем списанное в оборот. К сожалению, с кегом, поставленным на кран, это сделать не получится.
  • Как работать в мини-барах отелей, вендинговых аппаратах, в круизах, на поездах, в самолетах?
Если есть ОКВЭД общепита, все товары списываются на производство, если из них готовят блюда, продают по послаблению или в мини-баре.

При продаже по разрешительному режиму списывать отдельно не нужно.

Для вендинга есть отдельная причина при списании в «Честном знаке».

DocsInBox — вся маркировка в одном окне

  • Постановка кег на кран в мобильном приложении
  • Удаленное подписание документов без привязки к ЭЦП
  • Автосписание маркированных товаров: все по категории, по видам товаров и др.
  • Гибкие настройки под любой процесс: по разрешительному режиму или послаблению
  • Бухгалтеру не нужно вручную отправлять отчетность
  • Владелец избегает штрафов, гарантия соблюдения требований «Честного знака»

Заинтересованы в автоматизации маркировки?

Оставьте заявку, мы свяжемся с вами как можно скорее и ответим на все вопросы