Приглашаем на бесплатный вебинар!
Используем куки, чтобы интернет был удобным. Наша политика здесь.
Поэкземплярный учет в маркировке «Честный знак» для безалкогольных напитков с 1 марта 2026
С 1 марта 2026 года в России вводится поэкземплярный учет безалкогольных напитков. Теперь каждая бутылка или банка должна быть промаркирована уникальным кодом DataMatrix и зарегистрирована в системе «Честный ЗНАК». Это касается всей упакованной продукции: от минеральной воды до сладких газированных напитков. Новые правила потребуют от производителей, импортеров и ритейла полной цифровизации учета: от момента выпуска до розничной продажи или продажи в общепите. Давайте разберем, как бизнесу подготовиться к изменениям и избежать штрафов за нарушения стандартов маркировки.
Обратите внимание: участники рынка должны были перейти на указанную форму учета уже с 1 июня 2025 года. Однако благодаря переносу поэкземплярного учета безалкогольных напитков начало нового этапа маркировки перенесли на март 2026 года.
Обратите внимание: участники рынка должны были перейти на указанную форму учета уже с 1 июня 2025 года. Однако благодаря переносу поэкземплярного учета безалкогольных напитков начало нового этапа маркировки перенесли на март 2026 года.
Кого коснется требование по поэкземплярному учету
Законодательное нововведение затронет всех участников рынка:
- Производители безалкогольных напитков обязаны наносить уникальную маркировку на каждую единицу продукции (бутылку, банку, пакет) перед отгрузкой.
- Оптовые дистрибьюторы должны фиксировать в ЕГАИС движение каждой маркированной единицы при приемке, хранении и отгрузке в розницу.
- Розничные сети и магазины обязаны сканировать каждую единицу при приемке и продаже, вести учет остатков по индивидуальным кодам.
- Общепит (кафе, рестораны, фудкорты) отправляют сведения при продаже напитков в заводской упаковке (бутылки/банки) для потребления на месте или навынос.
Также к участникам рынка относят вендинговых операторов, логистические компании по перевозке оптовых партий товара и импортеров, для которых поэкземплярный учет подакцизных безалкогольных напитков подразумевает маркировку ввозимой продукции до начала ее оборота на территории РФ.
Организация продаж с передачей данных в «Честный ЗНАК»
Согласно новым требованиям каждая бутылка/банка получает уникальный DataMatrix-код (для РФ) или штрих-код с индивидуальным идентификатором. Код содержит данные о производителе, дате выпуска и партии. При поступлении товара каждая единица сканируется терминалом сбора данных (ТСД). Система сверяет коды с маркировочной системой и ставит товар на приход для компании-получателя. Товар размещается в торговом зале или направляется на склад кухни общепита с возможностью сканирования без распаковки транспортной тары.
Поэкземплярный учет безалкогольных напитков в «Честном ЗНАКе» предусматривает следующий порядок учета:
Поэкземплярный учет безалкогольных напитков в «Честном ЗНАКе» предусматривает следующий порядок учета:
- Уполномоченный сотрудник сканирует код каждой единицы через 2D-сканер кассы. Для мультиупаковок (например, 6 бутылок в плёнке) сканируется общий код упаковки + выборочно 1-2 единицы внутри.
- Данные о продаже или списании в производство каждой маркированной единицы в реальном времени передаются в систему «Честный ЗНАК».
При успешном проведении продукции и совпадении кодов маркировки с данными ГИС товар списывается с остатков, а на точке расчета формируется фискальный чек с указанием уникального кода. Одновременно система блокирует возможность повторного сканирования этого кода, т.е. списать один и тот же товар два раза не представляется возможным.
Как подготовиться к поэкземплярному учету
Чтобы своевременно изменить формат учета безалкогольных напитков, предприятиям общепита рекомендуется уже сегодня предпринять несколько важных шагов:
- определите категории товара, которые подлежат обязательной маркировке;
- подключитесь к ГИС «Честный ЗНАК»;
- заключите договор с оператором фискальных данных (ОФД);
- приобретите и подключите 2D-сканеры штрих-кодов, терминалы сбора данных (ТСД), принтеры для печати этикеток и POS-системы с поддержкой маркировки;
- интегрируйте товароучетную систему с маркировочной платформой
- протестируйте передачу данных в ГИС;
- проведите детальный тренинг для персонала;
- отработайте полный цикл учета маркированной продукции от приемки до отправки в производство или реализации в зале обслуживания посетителей.
Отслеживая новости о поэкземплярном учете безалкогольных напитков и своевременно внедряя новые законодательные требования, вы сможете избежать финансовых взысканий и нареканий со стороны контролирующих органов.
Заинтересованы в автоматизации ресторана?
Оставьте заявку, мы свяжемся с вами как можно скорее и ответим на все вопросы по автоматизации
Подпишитесь на нас в Telegram! Рассказываем просто о сложном, новости HoReCa и мемы. Всё необходимое для рестораторов 🤍