Валерия Лисейцева, директор по франчайзингу ресторанного сообщества italy
italy занимается созданием концепций, управлением ресторанными проектами, а также экспертным консалтингом и менторством. В italy входят популярные проекты Санкт-Петербурга и Москвы: Salone pasta&bar, Ателье tapas&bar, Juan Cantina Espanola, Joli Grand Bistrot, Bist meat & pasta bar, семейные рестораны Italy, Hitch, Goose Goose и пр. С 2025 года начали развивать собственную франшизу семейных ресторанов Italy.