О чем вебинар
Базовые принципы составления технологических карт
Нюансы создания технологических карт при работе с актами разбора и актами приготовления
Ошибки в технологических картах. От самых очевидных до скрытых ловушек.
Кому будет полезен
Наведете порядок в учете, чтобы не терять деньги
Научитесь составлять удобные и полезные техкарты
Настроите работу кухни с минимумом убытков
Владельцу
Бухгалтеру
Шеф-повару
Спикер
-
Юлия Левицкая- Основатель и эксперт онлайн-школы ресторанных калькуляторов SHREST_EASY
- Опыт работы в общественном питании более 15 лет
- 7 лет работы главным бухгалтером в сети суши-баров «Якитория»
- 7 лет работы бухгалтером-калькулятором (сеть кафе PRIME, бар NEBAR, сеть суши-баров «Якитория»)
За регистрацию дарим гайд по работе с номенклатурами
Подарок
Зарегистрироваться на вебинар и получить подарок
Нас выбирают
Клиентов нам доверяют
Поставщиков работают с нами
Мы интегрированы во все учетные системы ресторана
Ускоряем вашу работу с помощью ИИ
14 000
AI
8 500
