Технологические карты, которые вы заслужили. Учимся детально составлять ТТК

Бесплатный вебинар

19 марта | 14:00 мск | Онлайн

О чем вебинар
Необходимые данные, предоставляемые старшим барменом и шеф-поваром бухгалтеру-калькулятору для повышения точности расчетов и эффективности составления технологической документации.
Права сотрудников на внесение изменений в учетную систему для обеспечения прозрачности результатов ревизии
Методология учета выхода продукции и процента потерь (отходов)
Регулярность и периодичность внесения изменений и корректировок в ТТК
Кому будет полезен
Наведете порядок в учете, чтобы не терять деньги
Научитесь составлять удобные и полезные техкарты
Настроите работу кухни
с минимумом убытков
Владельцу
Бухгалтеру
Шеф-повару
Спикер
  • Юлия Левицкая
    • Основатель и эксперт онлайн-школы ресторанных калькуляторов SHREST_EASY
    • Опыт работы в общественном питании более 15 лет
    • 7 лет работы главным бухгалтером в сети суши-баров «Якитория»
    • 7 лет работы бухгалтером-калькулятором (сеть кафе PRIME, бар NEBAR, сеть суши-баров «Якитория»)
За регистрацию дарим гайд по штрафам в работе с маркировкой
Подарок
Зарегистрироваться на вебинар и получить подарок
Подписывайтесь на Telegram-канал DocsInBox
Новости общепита, полезные статьи, обновления госсервисов, вебинары для рестораторов — и ещё море полезного.

Нас выбирают